[부산대술집] 분위기 좋고 맛도 좋은 부산대 이자카야 '주인의주방'

 

문어튀김이 맛있어서

내가 좋아하는 주인의 주방,

 

저번에 문어튀김 먹으려고

일부러 찾아갔는데

대기줄이 길어 못먹은 게

너무너무 아쉬워서

이번에 다시 찾아갔어요.

 

 

주인의 주방 부산대점

 

남편과 둘이서 알콩달콩

데이트 하려고 했는데,

남편 친구들이 근처에 있다며

오겠다네요?

 

오케이~ 같이 먹지 뭐!

 

좀 쌩뚱맞긴 하지만

오라고 했어요.

 

 

주소 : 부산 금정구 부산대학로50번길 29 (장전동)

전화번호 : 051-515-1120

영업시간 : 오후5시 ~ 새벽4시

 

 

주인의주방 부산대점은

내부가 정말 크고,

대학가 주변이라 그런지

대학생들이 단체로도 많이 와요.

 

전반적으로 가게 내부는

봄기운이 살랑살랑

불어오는 느낌이예요.

 

 

야끼니꾸가 주인의 주방의

시그니처 메뉴지만

 

저는 무조건 문어문어!!

 

제가 먹고싶은 타코가라아게와

남편 친구가 좋아하는

꼬치어묵탕을 주문했어요.

 

 

기본찬은 단출하게~

 

 

메인메뉴가 나오기 전에

술이 급했던 우리..

 

소맥을 신나게 말아먹었어요.

 

 

문어튀김을 찍어먹을 소스로는

마요네즈에 간장,고추를 섞은 소스와

달콤한 칠리소스가 나와요.

 

 

문어튀김 보기만 해도

군침이 돌아요.

 

 

먹기 좋게 소스를 섞어

문어튀김을 한 입 먹으면

역시 내가 알던 바로 그 맛이예요!

 

정말정말 맛있어요.

 

튀김이 어쩜 이리 바삭하고

간이 적당히 잘됐는지!

 

그냥 술술 넘어가요.

 

여기 튀김 맛있다며

다들 좋아하니

제가 만든 음식도 아닌데

괜시리 뿌듯하네요.

 

 

그리고 이건 술 마실 때

국물이 있어야 한다며

시킨 꼬치어묵탕

 

홍합으로 육수 맛을 내고

태국 붉은 고추로

감칠맛을 더했어요.

 

 

어묵꼬치를 간장에 찍어먹으니

역시 술 안주로 딱이예요!

 

 

다들 배가 고팠는지

술이 고팠는지 모르겠지만

순식간에 다 먹어 치운 안주와 술..

 

나온지 3~40분만에 다 먹고

바로 2차장소로 이동했어요.

 

오랜만에 먹으니 더욱 더 맛있는

주인의주방 문어튀김!

 

주인의주방에 간다면

야끼니꾸도 좋지만

문어튀김을 꼭 먹어보세요.

 

맥주 마실 때 가끔 생각날거예요~~