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[대연동술집] 맛,분위기 모든게 완벽해! 부산 와인바 '더스모코펍'보통의 날/맛집 2018. 8. 29. 12:59
[대연동술집] 맛,분위기 모든게 완벽해! 부산 와인바 '더스모코펍'
남편의 친구가 우리 부부에게
한턱 쏘겠다며 데려가 준
대연동 술집 '더스모코펍'
친구는 음식을 정말
사랑하는 사람이라서
부산 곳곳에 맛집을 꿰고 있어요.
저 친구가 가자고 해서
실패한 맛집은 한 번도 없다는
남편의 말을 믿고 저도 한 번 따라가봐요.
주소 : 부산 남구 수영로266번길 74 (대연동)
영업시간 : 18:00 ~ 24:00
(라스트 오더 : 오후 10시30분)
매주 1,3주 월요일 휴무
전화번호 : 051-912-3202
마감시간은 분위기 보고~
손님이 갈 때까지~
유동적으로 변할 수 있대요!
사진으로는 표현이 잘 안됐는데
가게 들어가자마자 느낀게
외국에 있는 동네 술집에 온 것 같아요.
저절로 기분이 붕 뜨고~
연신 '아 좋다 좋다' 이 말만 나와요.
빔프로젝터 스크린에 나오는 영상 덕에
분위기가 더 무르익어요.
저희 부부는 와인에 대해 잘 알지 못하는 사람들이라..
남편친구가 추천해주는대로 먹었어요!
제일 처음 마신건
까스텔 록 까바라는
스파클링 와인!
화이트 와인이라 해산물과 잘 어울리고,
에피타이저와 함께 식전주로
즐기기에 알맞는 와인이래요~
직원분이 잔에 와인을 따라주면
치얼스~
과일 향이 훅~
달고 맛있어요!
화이트 와인과 함께 제일 처음 먹은 음식은
감바스 알 아히요!
새우도 완전히 다 익힌게 아니라
미디움으로 해서
살이 탱글탱글
입 안에서 톡톡 터져요!
감바스가 전체적으로
살짝 매콤하면서
완전 맛있어요!
입맛을 돋우기에 적당해요.
두 번째 요리는 뿔뽀 아 라 가예가
뿔뽀는 삶은 문어와 감자를 올리브 오일,
파프리카 가루에 버무려 먹는 스페인 전통요리래요.
뽈뽀는 이쑤시개로 감자를 먼저 찍고
문어를 찍어 먹는게 더 맛있대요!
매운맛은 하나도 안나고
토마토 맛이 나요.
신선한 문어로 했는지
맛이 참 좋아요.
화이트 와인을 순식간에 다 먹고
주문한 와인은
레인지 트윈스 패밀리 와이너리 앤 빈야드의
레드와인..!
보통 레드와인은 고기랑 어울리고
해산물이랑은 잘 어울리지 않는다고 하잖아요?!
레드와인을 먹고
뿔뽀를 먹었더니
아까는 느껴지지 않던
비린내가 확!! 올라왔어요.
와.알.못은 그저 신기방기!!
세번째 요리는 알리올리오 파스타
평소에도 자주 먹는 파스타지만
더스모코펍의 알리올리오는
기름기가 하~나도 없어요.
전문가의 손맛!
집에서 남편이 해주는 것과 달라요..!
완전 담백해!!
그리고 이 집 피클과 무는
다른 곳처럼 맛이 강하지 않아서
파스타 본연의 맛을 더 느낄 수 있어요.
마지막 메뉴는
이 가게에서 제일 추천하고 싶은
스테이크!!!!!!!!!!
스테이크는 굽기 전에
이렇게 고기의 상태를
직접 확인시켜준 후, 구워줘요.
이 곳은 고기의 굽기가
미듐,미듐레어,레어,블루레어만 가능해요.
평소 미디움웰던 아니면
고기를 잘 먹지 못하는 나!
레어?레어를 먹자고?
아무리 요리천재인 남편 친구가 맛있다고 해도
이건 아닌 것 같은데............?
하지만 너무 강력하게 주장해서
미듐레어랑,레어로 각각 구워달라고 했어요.
근데 레어를 한 입 먹자마자
와우!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
평소에 제가 아는 핏물 뚝뚝 떨어지는
비린 레어가 아니예요.
입에서 사르르 녹고 난리나요 진짜.
이런 고기는 처음 먹어봐요 ㅠㅠ! 감격
여름휴가 때 강원랜드에서 먹은
스테이크는 정말........!
최악이라는 걸 다시 한 번 알게되었어요.
레어 먹다가 미듐레어를 먹으니
오히려 질긴 맛이 나서 별로!
남편이랑 저랑 레어만 흡입해서
결국 친구분이 미듐레어를 다 먹었다는...
미안미안 ㅠㅠ!
다음부터는 믿고 먹겠습니다!
더 스모코 펍은 가게 내부를 보고
음식가격이 비쌀 것 같다고 생각했는데요,
메뉴판에 있는 가격을 보고
또 맛을 보면
오히려 가격대비 저렴한 것 같아요.
이런게 진정한 가성비지!!
위치가 경성대 술집골목보다
조금 외진 곳에 위치하고 있어
찾아가기는 번거롭지만
음식 맛을 보면 정말 후회하지 않을거예요.
분위기 좋은 데이트 맛집으로
'더 스모코 펍' 강력 추천합니다♡♡♡
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