[동래롯데백화점맛집/동래맛집] 깔끔한 1인 샤브샤브 '미니샤브'

[동래롯데백화점맛집/동래맛집] 깔끔한 1인 샤브샤브 '미니샤브'

 

 

언니랑 동래롯데백화점에 갔다가 들린

'미니샤브'

 

매번 동래롯데 갈 때마다

괜찮은 밥집이 없다고 생각했는데

드디어 괜찮은 곳을 찾았어요. 룰루

 

 

미니샤브는 위치가 애매해서

자세히 설명할게요!!

 

 

동래롯데백화점 옆문으로 나가서

SK 아파트 입구까지 쭉~올라가면

맞은편에 미니샤브로 들어가는 입구가 있어요.

 

 

골목 안으로 들어가면 미니샤브가 보여요.

 

 

가게 옆에는 2대정도 주차할 공간도 있으니

차 가지고 오시는 분들은 여기에 주차하세요!

 

영업시간 : 11:00~22:00

(라스트 오더 : 21:10)

5월부터 매주 월요일 휴무

 

 

미니샤브 사장님은 마스터셰프코리아4에 나오신

이은선 셰프님이래요~

 

 

SNS이벤트는 빠질수 없죠~

저도 참여해서 와인1잔 받았어요!!

 

 

메뉴판 살펴볼게요~

 

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한우샤브 세트 16,900원

해산물모듬 세트 15,900원

 

합계 32,800원

 

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미니샤브샤브 맛있게 먹는 방법

따라해보세요!

 

저 방법대로 먹어서 그런지 정말 맛있었어요~

 

 

이렇게 세팅을 해주면

 

 

온도를 5로 맞춰주세요.

 

 

다진양념의 반은 샤브육수에

 

 

반은 간장소스에 넣어주세요.

 

 

 

육수가 끓기 시작하면

토마토,표고버섯,당근,고구마 등을 먼저 넣어주세요.

 

 

야채,미니사떼소스를 기호에 따라 넣어주세요.

 

 

해산물 반은 저한테, 반은 언니한테 넣었어요.

 

둘다 맛있게 먹기 위해서는 이렇게 반반씩 시켜도 괜찮은 것 같아요.

 

아무래도 해산물이 들어가면

육수가 더 맛있게 우러나니깐요~~

 

 

육수가 어느정도 우러났다 싶으면

이렇게 소고기를 담궈서 먹어주세요.

 

20초정도 익히면 육즙이 살아있는

맛있는 샤브샤브의 맛을 느낄 수 있대요.

 

 

달걀에 고기를 넣어

육수에 담궈먹으면 더 맛있어요(소근소근)

 

 

조개살도 만두도

특제간장소스에 찍어먹으니

더 맛있구요!

 

 

마지막으로 칼국수까지 먹으면 끝.

 

칼국수 끓일 때 육수 추가는 되도록이면 하지 마세요.

 

저는 국물이 너무 없어서 추가했고,

언니는 추가안하고 그냥 그대로 끓였는데

언니국물이 더더더더 맛있었어요!

 

미니샤브의 육수는

조미료를 넣지 않고 닭고기로 우려낸거라

처음에는 살짝 밋밋한 맛이 날 수 있어요.

 

하지만 계속 끓이다보면

깊은 맛에 반해요!!!

 

정말 맛있게 한끼 잘 먹어서

다음에도 갈 의향있어요♡

 

1인 샤브샤브의 매력,

동래롯데 미니샤브에서 느껴보세요!!

 

 

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