[안락동맛집] 서원시장 곱창맛집 '심슨양곱창'

[안락동맛집] 서원시장 곱창맛집 '심슨양곱창'

 

 

뒤늦게 곱창먹방보고

먹고 싶어서 찾아간

서원시장 곱창 맛집 '심슨양곱창'

 

 

심슨양곱창은

춘자비어 바로 옆에 있어요!

 

 

주소 : 부산 동래구 안락로 30 (안락동 429-8)

전화번호 : 051-526-6264

영업시간 : 오후5시~새벽1시

2,4주 일요일 휴무

 

 

가게 내부는 깔끔 그자체예요,

 

우드톤 인테리어에

곳곳에 걸려 있는 심슨 액자

 

곱창집에 가면 벽면에

기름때가 보기 싫게 있는 경우가 있는데,

심슨양곱창은 전혀~~그렇지 않아요.

 

음식도 청결하게 만들 것만 같아요!

 

 

구이 종류는 5가지 뿐인데,

선택장애가 있는 저는

고르지 못하겠어요......!

 

종류별로 다 먹고 싶어서 고른 메뉴는

모.듬.곱.창!!

 

 

남편이 꼭 찍으라고 했던

연탄불..!

 

연탄불이 더 맛있다나 뭐라나

 

 

계속 먹으면 질릴 수 있는

곱창의 느끼함을

싹~ 날려줄 것만 같은 기본반찬.

 

 

요 깻잎지는 직접 담그신다고 해요.

 

 

중국집에서나 볼 수 있는

노릇노릇한 군만두는

역시나 맛있어요.

 

1인 1개~~

 

 

심슨양곱창은

직원분이 곱창을 맛있게 구워주는데,

 

숯불향을 좋아한다면

반 정도는 숯불로 구워준대요.

 

불 맛 좋아 좋아♡

 

숯불로 반 구워주세요~~~~~!

 

 

모듬곱창에서

제일 먼저 구워주는 건

 

우삼겹!!!

 

 

잘 익은 우삼겹은

기름장에 찍어먹어요.

 

심슨양곱창은 직원분이

소창,대창,염통 등에

어울리는 소스를

각각 추천해주는데,

 

추천 소스에 찍어먹으면

다른 소스보다

더 잘 어울리는게 느껴질거예요.

 

이런건 시키는대로 해야죠 히히'-'

 

 

내가 무지무지 좋아하는 염통

 

어릴 때부터 염통꼬치 즐겨먹었어요.

 

쫀득쫀득 맛있어!!

 

 

먼저 구워준 염통,우삼겹을 다 먹어갈 때쯤

 

소창,대창을 지글지글

맛있게 구워줘요.

 

 

개인적으로 대창 완전 좋아해요.

 

숯불향 나게 초벌해준게

그냥 먹는 것보다

더더 맛있어요.

 

 

맛있게 잘익은 곱창은

마늘쫑과 같이

생강특제소스에 찍어먹거나

 

(음식맛을 잡아먹을 수 있는

생강특유의 쓴 맛 거의 안나요~~)

 

와사비를 섞은 마요네즈소스에

찍어먹으면 돼요.

 

소스를 어디에 찍어먹어도

 

다 맛있어요.........불맛 정말 좋아♡

 

 

모듬곱창 다 먹고 시킨

양볶음밥!!

 

이 볶음밥은

면식가 볶음밥이랑

흡사해요

 

한마디로 맛있다는 소리!!

 

 

볶음밥에서도 내가 좋아하는 불맛이 ㅠㅠ

 

크으~~~~~감동!!

 

볶음밥을 깻잎지에 싸먹으면

볶음밥 기름기를 잡아주면서 더 맛있어요.

 

깻잎지에 한 번 싸먹어보세요!!

 

'심슨양곱창'

정말 맛있게 잘 먹어서

다음에도 또 갈래요!

 

근처에 사시는 분은

주저하지말고

꼭 한 번 가보세요~

 

 

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